洋服の工場さんから届く季節のお便り アトリエ・ダンタンの洋服は細かなディテールにこだわっているため、工場さんにお願いすることがたくさんあります。そのため新しい季節を迎える前には電話でのやり取りがほぼ毎日あります。顔を合わす社内のスタッフよりも話している時間は長いかもしれません。そんなお世話になっている工場さんから届くのは仕上がりを楽しみにしている洋服だけではありません。自然に囲まれた中にある工場の周りでとれる山の幸、新鮮な山菜を私たちのために毎年たくさん送ってくださいます。包みを広げた時に上がる歓声と美味しくいただける幸せな気持ちを工場のお父さん、お母さんへ届けれたらなぁといつも思います。
	●こごみのおひたし ・こごみは熱湯で2分ほど茹で、水にとる ・水分をしっかり絞ってから桜エビ・砂糖・醤油で和える
●たけのこごはん ・たけのこ ・油揚げ ・酒 ・醤油 ・みりん ●ウドのきんぴら ウドは大きめに切ったので、熱湯でさっと茹でて。 ・胡麻油で炒める ・醤油とみりんを入れてさらに炒める ・水分がとんだら、仕上げに七味を振りかける
	●たけのこの土佐煮 ・かつおだし ・砂糖 ・醤油 ・酒 ・みりん 汁気が少なくなるまでことこと煮てかつお節をまぶす。

お家での時間を、皆さま何をして過ごされていますか。こんな時だからこそ毎日を楽しむルーティンがみつかるといいなと思い、テイスト＆タッチウェブマガジン – Enjoy yourself at home – ではお家で楽しむ様々なご提案をさせていただきます。