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街の小さな食堂だより
今日はこの暑い夏をどう乗りきるか!のお話。私たちが仕事をしているキッチンの中はとても、とても熱いです。てぬぐいに保冷剤を忍ばせて首に巻いたり、常に水分を摂るようにするなど注意しながら働いています。外で作業されるお仕事などを思うと、「どうぞ皆さまご自愛ください」という言葉しかありません。そんな暑い日が続く中、お昼の時間やお茶の時間に階段を上ってハオスダイニングルームを訪れてくださるお客様に毎日、感謝しております。お昼の短い休憩時間を少しでも快適にお過ごしいただけますよう店内を涼やかにしてお待ちしておりますが、もし冷房が効きすぎていたりしたらどうぞスタッフまでご遠慮なくお声掛けください。さて、ハオスダイニングルームではこの暑い夏を乗りきるために、冷たくて美味しいものと、野菜をたくさんお召し上がりいただけるドレッシングをご用意しています。
プラムとエルダーフラワーのかき氷
温かなドリンク付き ¥750
プラム + エルダーフラワーシロップ + 生クリーム
まず、冷たくて美味しいもの2つ。1つはかき氷の新メニュー「プラムとエルダーフラワー」です。エルダーフラワーはヨーロッパでは馴染みの深いハーブで、風邪の初期症状に良いだけでなく利尿作用や発刊作用に優れているため香りが爽やかなだけでなく夏のこの時期にはぴったりといえますね。
マンゴーのベイクドチーズケーキ
ドリンク付き ¥980
もう1つはハオスダイニングルームの1番人気ベイクドチーズケーキ。トロピカルなマンゴーアガーバージョンが季節限定で登場しています。どちらも今だけのスイーツメニューです。暑い夏だからこそ、お茶の時間を大切に、この夏を乗りきりましょう。
淡路島の玉葱使用
玉葱とりんごのドレッシング
200ml ¥600
家にいると冷麺や素麺で簡単にお昼をすませてしまっていませんか。ごはんもお肉もお魚もしっかりバランスよく食べてこの夏を乗りきっていただきたいと思います。ハオスダイニングルームの日替りランチにはたっぷりのグリーンサラダとお好みで自家製の「玉ねぎとりんごのドレッシング」をご用意しています。お肉、野菜、野菜、お肉という順番でしっかりお野菜も摂ってください。すべては夏を元気にお過ごしいただくために!
スタッフ募集
ハオスダイニングルームでは私たちと一緒に心のこもったおもてなしでお客様をお迎えしてくれる方をお待ちしております。この春、店内メニュー・テイクアウトともにリニューアルし、新しい気持ちでいっぱいです。元気でやる気のある方、そして飲食店(キッチン)勤務経験者の方のご応募をお待ちしております。
緑の旗が目印の神戸ハオスの2階にあるハオスダイニングルームより不定期にお届けする「街の小さな食堂だより」。日替りランチのこと、人気のお惣菜レシピ、キッチンから溢れる美味しい話などなど、ウェブマガジンでもお楽しみください。
ハオスダイニングルーム
神戸市中央区海岸通 1-2-15
078.327.4581
11:30 – 19:30 〈 L.O. 19:00 〉
